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Focus sur notre glace vanille Noix de Pécan

sophiedaudon@mespetitesfolies.com Juin 25, 2021 Non classé 0 Comment
glace vanille noix de pécan

Cette semaine, nous mettons à l’honneur notre glace au parfum vanille noix de pécan !

Au programme, retrouvez les secrets de nos ingrédients et des recettes spéciales été !

Découvrez les ingrédients de notre glace Vanille Noix de Pécan

La composition de notre glace Vanille Noix de Pécan

glace vanille noix de pecan

 

Notre glace Vanille Noix de Pécan est formulée au maltitol !

Le Maltitol est un agent sucrant possédant de nombreux avantages :

  • Le maltitol ne contient aucune calorie contrairement aux sucres classiques
  • Il permet de maintenir un indice glycémique très faible
  • Il ne présente aucun risque pour le diabète
  • Il rend notre glace accessible à tous !

D’où viennent nos Noix de Pécan ?

Elles proviennent directement des Etats-Unis

Les noix de pécan ne se trouvent pas en France, en revanche, les États-Unis sont le premier pays producteur de noix de pécan ! Elles sont réputées pour être les meilleures noix du marché !

D’où vient notre Vanille ?

Elle provient directement de Madagascar.

Très peu cultivée en France, la vanille de Madagascar est connue pour être la meilleure vanille du monde ! Grâce à son parfum intense elle nous permet de créer une glace délicieuse !

Les bienfaits de la noix de pécan

Les noix de pécan ont de nombreux effets positifs pour la santé :

  • En tant qu’oléagineux, la noix de pécan est riche en graisses saines
  • C’est aussi un très bon antioxydant
  • Elle est riche en vitamines A et B ce qui permet de renforcer les défenses immunitaires !

Les valeurs nutritionnelles de notre glace

Notre glace ne contient :

  • Seulement 105 calories les 100g
  • Seulement 0,5g de sucres contre 20g en moyenne
  • Aucun sucres ajoutés
  • Et c’est un allié minceur grâce à sa formulation allégée !

Alors vous allez tester ?

 

Voici quelques recettes incluant notre glace Vanille Noix de Pécan

Des recettes fun et astucieuses pour changer de la glace classique !

Shortbread ice cream sandwiches

Ingrédients :

  • 240g de farine
  • 120g de noix de pécan entières
  • 220g de beurre végétal
  • 50g de sirop d’agave
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pot de glace vanille noix de pécan Mes Petites Folies

Recette :

  1. Mixez vos noix de pécan et mélangez-les avec la farine
  2. Battez le beurre végétal ramolli, le sucre et la vanille dans un bol
  3. Incorporez votre farine et vos noix et mélangez jusqu’à obtenir une pâte à biscuit homogène
  4. Formez une boule avec votre pâte à biscuit et placez-la au réfrigérateur 30min
  5. Préchauffez votre four à 180°C
  6. Étalez votre pâte à biscuit sur un plan de travail fariné
  7. Découpez des cercles dans votre pâte à l’emporte-pièce pour former vos biscuits
  8. Faites cuire vos biscuits 8 à 10 minutes
  9. Laissez refroidir vos biscuits puis formez vos sandwiches en étalant de la glace entre deux biscuits

Et si vous n’avez pas le temps de faire vos propre biscuits ?

Pas de panique !

Vous pouvez acheter des biscuits vegan déjà fait à la noix de pécan et former vos sandwiches en étalant de la glace entre deux biscuits !

Cookies noix de pécan Le Moulin Vert, unmondevegan.com – 3,30€

 

Faites votre glace maison en 5 min avec notre recette de :

Nice Cream glace Vanille Noix de Pécan

On ne s’en lasse plus et vous la connaissez bien ! Cette glace :

  • Prête en 5 minutes
  • Avec seulement 3 à 4 ingrédients
  • Saine et sans sucre ajouté

Va vous rafraichir sans culpabiliser cet été !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 3 bananes bien mures
  • 2 gousses de vanille
  • 1 verre de lait d’amande
  • 1 sachet de noix de pécan

Recette :

  1. Mixez vos bananes avec votre lait dans un blender
  2. Raclez vos gousses de vanille, déposez les grains dans votre blender et mixez
  3. Concassez vos noix de pécan et ajoutez-les à votre mélange
  4. Placez votre préparation 24h au congélateur et dégustez !

Alors vous validez ?

 

Enfin, découvrez, un wellness drink vanille pécan

Smoothie Vanille Pécan

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 360ml d’eau
  • 128g de noix de pécan
  • 5ml d’extrait de vanille
  • 3 cuillères à café de sirop d’érable
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 2 bananes

Recette :

  1. Mettez l’eau, les noix de pécan, le sirop d’érable, la vanille et la cannelle dans un blender et mixez
  2. Ajoutez vos bananes et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse
  3. Servez votre smoothie frais avec des glaçons !

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