Le régime paléolithique

On aborde une nouvelle semaine de programme sur-mesure sous le signe du régime paléolithique dans le but de respecter les besoins physiologiques de votre organisme !

Au programme : découverte de ce régime, recettes, tips et conseils

Le régime paléolithique, qu’est ce que c’est ?

L’alimentation paléolithique se base sur le principe d’adopter la même façon de s’alimenter que nos ancêtres !

Pour adopter cette alimentation, vous ne devez manger que :

• des protéines,
• des oléagineux,
• des végétaux.
• privilégiez les produits crus ou adoptez une cuisson douce pour conserver toutes les qualités nutritionnelles

Le avantages du régime paléolithique

• Améliorer votre digestion !
• Réduisez votre fatigue et améliorez votre sommeil !
• Un max de fruits et légumes pour faire le plein de vitamines !

En résumé, adopter l’alimentation paléolithique vous permettra de vous sentir bien dans votre corps tout en respectant les besoins physiologiques de votre corps !

 

On trouve beaucoup d’infirmations au sujet des régimes sur le net. Énormément de personnes prennent la parole sur des blogs/forums/vidéo, mais ces personnes sont-elles de bons conseils ? À qui se fier et qui dit vrai ?

Afin de vous aider dans votre régime alimentaire paléo, on a sélectionné pour vous :

Les meilleurs experts paléo

On vous fait découvrir tous les comptes à suivre et les livres à dévorer pour s’informer sur l’alimentation paléolithique et se référer à des spécialistes !

Les comptes Instagram inspirants

Découvrez notre sélection de comptes Instagram inspirants pour en apprendre un peu plus sur l’approche paléolithique et pour mieux aborder votre programme diet !

@rainbowplantlife

Nisha partage avec ses 500k abonnés ses meilleures recettes vegan adaptées à l’alimentation paléolithique. Sucré ou salé, vous allez vous régaler !

@foodlab.bynarjou

Narjisse partage sur son compte et son blog culinaire ses recettes les plus savoureuses ! Des banana muffins aux aubergines farcies à la patate douce, il y en a pour tous les goûts !

@eatthegains

Kelly, nutritionniste et coach, partage ses recettes gourmandes sur son compte Instagram et donne ses astuces pour sublimer les fruits et légumes !

Les spécialistes du régime paléolithique 

De nombreux scientifiques et spécialistes se sont intéressés à l’alimentation paléolithique et à ses bienfaits sur notre corps. Dans leurs livres, ils détaillent les avantages de ce mode de vie !

“Food and Western Disease” du Dr. Staffan Linderberg

Le Dr. Staffan Linderberg vante les mérites de l’alimentation paléolithique. Selon lui, ce type d’alimentation permettrait de prévenir certaines maladies comme le diabète ou bien même des maladies cardiovasculaires !

“Le Modèle Paléo” de Mark Sisson

Mark Sisson, athlète de haut-niveau et blogueur culinaire, est aussi l’auteur du best-seller “Le Modèle paléo” !

Ce livre détaille les principes de l’alimentation paléolithique et vous donne toutes les astuces pour adopter parfaitement ce mode de vie !

 

Maintenant, que vous êtes bien informé sur le régime paléolithique, on peut rentrer dans le vif du sujet avec des recettes facile à faire chez vous en un tour de main !

Un menu type d’une journée paléo

Breakfast paléolithique

Porridge de patates douces, banane et noix

Ingrédients :

• 150g de patates douces râpées
• 6cl de lait d’amande
• 1/2 banane écrasée
• 2ml de cannelle
• Une pincée de sel
• Bananes, noix et beurre d’amande en topping

Recette :

1. Rapez la patate douce. Mélangez le lait d’amande avec la cannelle.
2. Ajoutez la banane écrasée avec la patate douce râpée et le mélange lait d’amande-cannelle.
3. Faire chauffer jusqu’à cuisson. Ajoutez en topping les tranches de banane avec les noix concassées et le beurre d’amande.

Un petit-déjeuner original : un porridge 100% healthy aux patates douces, à la banane et aux noix !

Lunch Paléolithique

Poke bowl & sa sauce tahini

Ingrédients :

Pour le bowl :

• 180g de riz jasmin
• 36cl d’eau
• Du tofu croustillant
• 1 concombre
• 6-8 radis
• 135g de chou rouge
• 2 carottes
• 1 avocat
• 155g de fèves de soja

Pour la sauce Tahini :

• 6cl de tahini
• 1 gousse d’ail
• 6cl de sirop d’érable
• Vinaigre de riz
• Graines de sésame

Recette :

1. Faire cuire le riz dans l’eau bouillante. Laissez reposer jusqu’à évaporation de l’eau. Rajoutez un peu de sel et réservez.
2. Coupez le tofu en dés et le faire revenir dans une poêle. Tranchez le chou rouge, coupez le concombre, l’avocat et les radis en lamelles.
3. Mélangez tous les ingrédients de la sauce tahini dans un blender et mixez jusqu’à obtention d’une sauce homogène. Rajoutez de l’eau suivant vos envies !
4. Disposez le riz dans le fond d’un bol. Rajoutez par-dessus les légumes et le tofu croustillant. Puis finissez par l’avocat et nappez de sauce à votre convenance.

Servez et dégustez !

Ce plat aussi savoureux que bon pour votre santé, vous apportera tous les nutriments nécessaires pour affronter votre journée !

Diner Paléolithique

Le programme paléolithique peut parfois paraître boring et fade, mais détrompez-vous, le tout est de cuisiner et d’innover !

Champignons à la sauce BBQ

Ingrédients :

• 500g de champignons
• Huile de coco
• 2 gousses d’ail
• 20cl de sauce BBQ
• Persil

Recette :

1. Préchauffez le four à 260°C. Faire rôtir les champignons pendant 20mn.
2. Une fois cuits, coupez les champignons en petits morceaux.
3. Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle et faire revenir les champignons avec le persil et les gousses d’ail. Rajoutez la sauce BBQ.
4. Faites caraméliser la sauce. Servir avec du riz au chou-fleur.

Et pour bien finir ce repas…

Dessert Paléolithique

Tapioca au lait de coco, à la banane & la mangue

Ingrédients :

• 20cl de lait de coco
• 20cl d’eau
• 2 bananes bien mûres
• 1/2 mangue
• 4 cuillères à soupe de sucre de coco
• 4 cuillères à soupe de tapioca

Recette :

1. Mélangez le lait de coco, le sucre de coco et l’eau dans une casserole.
2. Faites chauffer à feu doux et versez le tapioca. Cuire pendant 3mn en remuant.
3. Ecrasez la banane à la fourchette et coupez la mangue en morceaux.
4. Ajoutez au tapioca et servez !

 

Qui dit paléolithique dit produits faits maison !

L’un des principes intrinsèque du lifestyle paléo est de limiter la consommation de produits transformés.

Complétez votre régime alimentaire avec une approche holistique bien être pour être belle & bien dans votre corps !

Prenez soin de vous avec des cosmétiques naturels et simple, sans listes à rallonge d’ingrédients néfastes pour la santé.

 

Les cosmétiques Home Made

Créer vos cosmétiques maison, c’est facile !

Pourquoi passer aux cosmétiques faits-maison ?

• Adopter le programme paléolithique c’est refuser de consommer ou d’utiliser des produits non-transformés !
• La plupart des soins cosmétiques de supermarchés sont mauvais pour la santé à cause des additifs présents dans leur composition !

Pour adopter pleinement ce mode de vie plus respectueux de notre santé, on vous donne aujourd’hui une recette pour faire sa lessive maison, mais aussi pour faire un soin cosmétique maison !

Une lessive DIY

Vous aurez besoins de :

• 50g de copeaux de savon de Marseille
• 1L d’eau
• 2 cuillères à soupe de bicarbonate
• 2 cuillères à soupe de cristaux de soude
• 10 gouttes d’huiles essentielles pour parfumer

Recette :

1. Faites bouillir l’eau et ajoutez les copeaux de savon.
2. Laissez tiédir et ajoutez le bicarbonate, les cristaux de soude et les huiles essentielles.
3. Versez la lessive dans un récipient en verre et secouez régulièrement.

Une déodorant DIY

Vous aurez besoins de :

• 100g d’huile de noix de coco
• 60g de bicarbonate de soude
• 40g de fécule
• 10g d’huile essentielle de lavande
• 10g d’huile essentielle de palmarosa

Recette :

1. Versez l’huile de noix de coco dans un pot.
2. Ajoutez cuillère par cuillère le bicarbonate et la fécule en évitant les grumeaux.
3. Ajoutez les huiles essentielles. Mélangez et attendez que le produit soit ferme avant d’utiliser !

 

Testez ces recettes et dites nous ce que vous en avez pensez par MP sur notre compte Instagram : @mespetitesfolies

On se retrouve vendredi prochain pour un nouveau programme sur-mesure 100% bien être et 0% restriction ! Bon weekend !